まぐろカルパッチョの味噌ドレッシング

コクのある「八丁味噌」に、はちみつ、酢、オリーブ油を加えた さっぱり風味のドレッシング。
トッピングのアーモンドがカリカリと香ばしく、食欲をそそります。

1. まぐろは薄切りにし、皿に並べる。
2. ゆで卵、アーモンドは粗みじん切りにする。ねぎは小口切りにする。
3. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わす。
   
4. に、をかける。