作り方

1. きゅうりは両端を切り落とす（にんじんなら縦半分、大根なら縦に4等分に切る）。
2. 野菜と味噌をビニール袋に入れ、袋の外からよく揉む。
3. 冷蔵庫で一晩漬けたらできあがり。