まぐろカルパッチョ<味噌ドレッシング>

材料 (2人分)

まぐろ刺身100g
ゆで卵1個
アーモンド40g
万能ねぎ2本
 
【味噌ドレッシング】
「八丁味噌」または「赤出し味噌」6g
15g
はちみつ7g
オリーブオイル12g

作り方

  1. まぐろは薄切りにし、皿に並べる。
  2. ゆで卵、アーモンドは粗みじん切りにし、ねぎは小口切りにする。
  3. 味噌ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
  4. 123をかけたら出来上がり。