カクキューのレシピ
「カクキューのみそだれ」で鶏肉のねぎみそ焼き
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜ねぎみそダレ＞ | |
| 長ねぎ | 1本 |
| 【A】 | |
| 「カクキューのみそだれ」 | 大さじ2（40ｇ） |
| しょうが（すりおろす） | 1片 |
| すりごま | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 長ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩・こしょうを振ってから片栗粉をまぶす。
- ボウルに調味料Aを入れ、よく混ぜ合わせておく。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。両面こんがりするまで10～15分程中火で焼いたら、ねぎと調味料Aを加えてさっと炒める。
- 全体がなじんだらできあがり。