作り方

1. 耐熱容器に鶏ささみを入れ、酒小さじ2をふり、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。
2. 粗熱を取ってを割く。
3. きゅうり、みょうがを千切りにする。
4. ボウルにポン酢大さじ1/2、「八丁味噌」小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
5. ボウルに、、を入れて和える。
6. を器に移し、お好みでゴマをふる。