カクキューのレシピ
ズッキーニの味噌ツナ和え
材料 （2人分）
| ズッキーニ | 1/2本(100g) |
|---|---|
| ツナ缶（ノンオイル） | 1缶(70g) |
| 「八丁味噌」 | 小さじ1 |
| （お好みで） | ピンクペッパー |
| 【A】 | |
| めんつゆ | 大さじ1と1/2 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 耐熱容器に「八丁味噌」小さじ1、水小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒あたため混ぜておく。
- 袋に【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
に
と水を切ったツナ缶を加えてよく混ぜる。- ズッキーニはスライサーで薄い輪切りにする。
に
を加え、全体をもみ込み、冷蔵庫で約10分置く。
をお皿に盛り、お好みでピンクペッパーを散らす。