作り方

1. お米を洗い、30分ほど浸水する。
2. 耐熱容器に「八丁味噌」小さじ2に水小さじ1を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで20秒加熱し混ぜておく。
3. 米を炊飯器のお釜に移し、3合の目盛りまで水を入れ,酒大さじ2,昆布5g,栗の水煮を入れる。
4. の八丁味噌を加えて,溶けるまでよく混ぜ,炊飯器にセット。(通常モードでOK）
5. 炊けたら昆布を取り出し、よくかき混ぜたらできあがり。