作り方

1. きのこの石づきを切り、食べやすい大きさにほぐす。
2. 秋鮭を4等分に切る。
3. 出汁を沸騰させ,きのこを入れる。
4. 秋鮭を入れる。
5. 秋鮭に火が通ったら,「八丁味噌」大さじ3を溶かす。