「味噌オイル赤」で アスパラガスとしめじの味噌炒め

材料 (2人分)

アスパラガス 4本
しめじ1株
カクキューの「味噌オイル赤」大さじ1と1/3
塩・コショウ少々
サラダ油適量

作り方

  1. アスパラガスは斜め切り、しめじは石づきを切り落として子房に分ける。
  2. フライパンに油を熱し、アスパラガスとしめじを炒め、塩・コショウを少々ふる。火を止めてから「味噌オイル赤」を加え、よく和えたらできあがり。